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Gourmet Formentera: 6 dei migliori ristoranti dell'isola

Il ricordo di un viaggio è spesso legato al gusto straordinario di un piatto, all'atmosfera unica che a volte si crea con la giusta compagnia alla tavola di un buon ristorante.

A Formentera, ogni pranzo, ogni cena, è l'occasione per vivere un momento memorabile, tra splendide terrazze con vista mare, circondati dalla natura mediterranea.

La scelta è davvero vasta, ma vorremmo suggerirvi 6 ristoranti da provare:

CAN GAVINU - Strada La Savina (3,3 km)

L'edificio è un'antica masseria, ristrutturata all'interno e con uno spazio esterno. L'atmosfera è bella e accogliente.Cucina tipica mediterranea ma con grande attenzione alla qualità e alla presentazione dei piatti, nel rispetto dell'ambiente. Rustico e ben rifinito.

CAN DANI - Strada La Mola (8,5 km)

Aperto da qualche anno (2011), il successo è arrivato subito, coronato da una stella Michelin, la prima a Formentera, per l'altissima qualità dei piatti. Consigliamo il menù degustazione, basato sulla cucina creativa e sull'estro dello Chef.
\nNonostante il crescente successo, i prezzi rimangono abbordabili.

ES MOLI DE SAL - Spiaggia Illetas

Se sei interessato principalmente alla posizione e alla vista sul mare, è difficile trovare di meglio sull'isola. Dai tavoli sulle terrazze, puoi scegliere tra le viste su Es Cavall d'en Borrás, Illetas e il parco naturale di Ses Salines. Specialità della casa? Pesce ovviamente, cucinato in tutti i modi.

IL RISTORANTE ES CALO

Un altro gioiello proprio sulla sabbia di Es Caló, una delle calette più belle di Formentera, tradizionalmente legata alla pesca. La bellezza del ristorante, semplice ma raffinato, si ritrova anche nella cucina fresca, di alta qualità e ben presentata.

CASANITA (Mensa e pesce) - Es Pujols

La sua reputazione è ben meritata. Lo ha vinto nonostante la location non sia sul mare, grazie all'atmosfera, alle buone rifiniture ma semplici e casalinghe, oltre che ad un servizio cordiale ed impeccabile. La cucina propone del buon pesce, ovviamente fresco, in un menù molto vario. Ottimo rapporto qualità prezzo. Assolutamente consigliabile prenotare con largo anticipo.

CAN CARLOS - Sant Francesc

Uno dei migliori ristoranti di Formentera, il preferito di molte celebrità abituali dell'isola. Il menu propone una cucina a base di prodotti freschi della regione, abbinati a vari pesci.
Da qui non si vede il mare, ma l'area esterna, soprattutto illuminata di notte, crea un'atmosfera magica.

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